三牛娱乐!酥皮材料:低筋面粉 160公克 细砂糖 120公克 奶油 60公克 蛋 1个
1、将所有酥皮材料用手混合均匀成面糰,再分成12份。将每一份面糰用手掌压平,放入蛋塔专用模型上,用拇指稍微整形均匀备用。
2、将内馅材料(1)拌匀至细砂糖溶化后放凉备用。将内馅材料(2)用打蛋器拌匀,加入冷却的糖水搅拌均匀成为蛋塔内馅备用。[第一范文网]
3、烤箱加温至180℃,将作法2完成的内馅平均倒入蛋塔模型中,再放入烤箱中,烤约10分钟后取出,待冷却后脱模即可。
原料:澄面,肉糜和虾仁用盐胡椒粉料酒姜腌制片刻,加少许一点芹菜末,取其绿意。做法:1、澄面用开水烫熟[1][2][3]下一页...
原料:香菜25克,花生油、精盐、黄酱适量,葱末、姜末、香油少许。 面粉500克,鸡胸脯肉250克,黑木耳25克,草菇50克。做法:1、用冷水将面粉和成面团。 2、将黑木耳、草菇用热水泡开剁碎,香菜切成末。
原料:香蕉1000克,低筋粉1000克,砂糖1000克,鸡蛋500克,黄油250克,牛奶300克,发粉20克,朗姆酒50克。做法:1.香蕉加砂糖加鸡蛋打松。2.加入黄油、牛奶、酒。[第一范文网]3.拌入面粉、发粉。4.进电烤箱,在180℃炉温下烘烤约40分钟。
原料:糯米600克、清水25千克、白萝卜丝1.75千克、新鲜虾米50克、叉烧100克、五花腩肉150克、味精30克、食盐25克、白糖75克,胡椒粉、五香粉、香油、蒜头 油,炒熟芝麻碎、干净葱粒等适量。
原料:土豆、黄油、盐、牛奶、鸡汤、黑胡椒粉、火腿、水淀粉。做法:1、中等大小的土豆2个,去皮洗净,切成几大块。2、放入清水锅内,煮熟。
原料:2大匙糖,1/2小匙盐,2小匙干酵母,1/2量杯牛奶,1/4量杯椰奶,1/4量杯水,4大匙玛琪琳(或者黄油),普通面粉3量杯,一只鸡蛋。
原料:外皮材料:苦甜巧克力200公克、白巧克力200公克内馅材料:白巧克力50公克、葡萄果酱30公克、柳橙果酱30公克、鲜奶油(动物性)40公克器具:巧克力模型1个做法:1.将材料1中的苦甜巧克力及白巧克力用水果削皮刀削成薄片屑,分别用小火...
原料:土豆500克、蛋1个、鲜奶油20毫升、面粉125克、番茄5个、奶酪粉20克、盐适量。做法:1、土豆放入热水中,加盐煮熟约8~10分钟,趁热去皮,再放入盆中压碎成泥,加入面粉及蛋拌匀,卷成长条形,再捏成短条状,用叉子压出造型,放入加...


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