免费领取{安信15平台}APP安装包，为进一步规范蛋糕制品制售行为，全面排查食品生产经营风险隐患，近日，由县市场监督管理局分管领导带队，平襄镇市场监督管理所参与，共同对辖区蛋糕店开展安全检查工作。

　　检查中，工作人员重点查看了糕点店经营证照，从业人员健康证明是否齐全；原材料购进渠道是否正规，来源是否可追溯，是否存在使用过期、变质原材料的情况；加工制作过程，环境是否干净整洁，食品添加剂的使用是否规范，是否存在超范围、超限量、非法使用的问题；设施设备是否定期清洁消毒并如实填写相关记录。同时，工作人员还对蛋糕的标签标识、保质期等进行了严格检查。针对发现的问题，工作人员现场提出了整改意见，并要求经营者立即落实。

　　此次检查，进一步规范了蛋糕制品制售市场，从源头上消除了食品安全隐患。下一步，平襄镇市场监督管理所将继续加大蛋糕店的安全检查工作，努力营造安全、诚信、放心的消费环境，确保辖区内消费者的饮食安全。

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