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三牛线路测速大摩-大摩平台-「联盟认证注册」!从今天(2月10日)开始,欧盟正式批准在食品中添加“经过紫外线处理的黄粉虫粉”。
黄粉虫(Tenebrio molitor)又名“面包虫”,而黄粉虫粉是由其幼虫经过干燥处理后磨成的粉末。
※ 目前,法国公司NutriEarth获得了欧盟授予的黄粉虫粉未来5年的独家销售权。
另外,由于黄粉虫与甲壳类动物和尘螨存在过敏交叉反应,因此对这些物质过敏的人群在食用含有黄粉虫粉的食品前,最好先咨询医生。
值得一提的是,早在2021年,欧盟就批准黄粉虫为“新型食品”。自此,干燥后的黄粉虫可以以零食或配料的形式使用,例如在蛋白质棒、面食和饼干中添加。
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