首页：万和城娱乐挂机？西点主要是指来源于欧美国家的糕点。它以面粉、糖、油脂、鸡蛋和乳品为主要原料，辅以干鲜果品和调味品，经过调制、成型、成熟、装饰等工艺过程而制成的具有一定色、香、味、形的营养食品。

　　西点的英文名称 BakingFood，意思是烘焙食品，它表明了西点熟制的主要方法是烘焙。通过烘焙，西点制品不仅带有金黄的色泽和诱人的香气，而且携带和使用方便，冷食、热食两相宜，既可作主食，又可作副食、茶点。

　　传统西点主要包括面包（Bread）、蛋糕（Cake）和点心（Pastry）三大类。但因国家和民族的差异，其制作方法千变万化，即使同样一个品种在不同的国家也会有不同的加工方法，因此，要全面了解西点品种概况，必须首先了解 西点分类情况。

　　可分为甜点和咸点。西方人将糖果点心笼统地称着 Sweets，即甜食之意。西点中多数是甜点，而咸点较少。带咸味的西点主要有咸面包、三明治、汉堡包咸酥馅饼等。甜点的种类较多，最基本的种类有蛋糕、饼干、派与塔、起酥点心、布丁、冷冻甜点和水果等。