火星_火星娱乐-【官方指定注册登录平台】,梦得拉酥的蛋糕可以说只有一款,就是这款拔丝蛋糕。轻轻掰开蛋糕可以看到丝状的肉松,跟丝绒一般绵密。
蛋糕制作过程没有加一滴水,大量的肉松包含在面包內是它最大的特色。入口是松软,然后是香甜,尝不出成型的肉松,却满是肉松香气。
梦得拉 三牛账号注册酥烘焙背后是两个90后小伙子,他们可以说是从小一起长大。今年4月以前,两个人还是公司里兢兢业业的上班族。不安于朝九晚五的枯燥工作,两个人变生起了自己开店的想法。
去厦门玩的朋友带回来的小小糕点,两个人都非常喜欢,身边的朋友们也都爱吃,所以两人便买了车票跑去厦门实地考察了一番。
在厦门,拉丝面包卖得非常好,产品制作也比较容易上手,两个人说干就干,在温州开起了梦得拉酥烘焙店。
前期由于经费不足,两人也曾四处借钱,在装修上也是自己亲力亲为,东奔西走买建材、爬脚架拆以前的门头,都是为了节省开支。但是用在蛋糕上的开支他们坚决不省一毛钱。鸡蛋比面粉多,也坚决不掺水。
店好不容易开起来了,却面临温州市场不“买账”的问题。由于梦得拉酥的品牌在温州他们是第一家,知名度不高,很多人没吃过,也不敢尝试,所以如何让受众认识了解拉丝蛋糕就很重要。
为此,他们也做过不少活动。免费试吃,一元一盒的活动他们都尝试过,尝过的人都竖大拇指称赞蛋糕好吃,他们也因此积累了不少熟客。
店里忙起来的时候,他们一天连续工作13个小时。一天卖的蛋糕,最好的时候能达到4000个。两个人现场边烘焙边装盒出售,每天都会有香气吸引食客和路人停住脚步。
店里的生意其实时好时坏,两个小伙子也不懂如何大范围的宣传。深食君问道,那你们靠什么坚持。他们说:“美味的产品就是我们坚持的动力。”
深食君非常欣赏他们的坚持,也相信这家店最终会以产品“取胜”,在一众被网络“网红化”的餐饮店中保持自己。