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苏报讯(驻张家港记者 杨溢 见习记者 张东慧)近日,在张家港福吉佳食品股份有限公司生产车间内,工人们正在赶制月底出口的2000余盒冰沙雪梅凉小酥饼订单,一个个被擀成圆形的粉白色小酥饼经金港海关现场监管后,将被运往国外商超供消费者选购三牛线路测速万和城_万和城娱乐_万和城平台_万和城注册登录网页。
当前,海外市场上的中式糕点多以苏式糕点、京八件等传统食品为主,缺乏新意。作为稻香村集团的重要生产基地,张家港福吉佳食品股份有限公司在主营面包、烘烤类糕饼等伴手礼的同时,积极探索新中式烘焙领域,并致力于开拓海外市场。
据该公司食品安全部负责人季欣娥介绍,去年企业成功出口咸蛋黄酥后信心倍增,于是研发了这款冰沙雪梅凉小酥饼。然而,由于原料复杂性和传统手工技法工艺等因素,企业在出口过程中面临原料限制、法规要求不同等多重挑战。为此,金港海关派遣食品专家多次上门服务,与企业共同研究国外食品法规标准,并开通“预约查验”绿色通道,确保产品顺利出口。
“在海关的帮助下,客户订单量不断增加,从过去的三个月下一次单到现在一个月下单两次,出口的数量和频次都在增加。”季欣娥说,截至目前,企业已累计出口13200盒新中式烘焙食品,春节出口糕点礼盒也已在洽谈中。
据统计,今年1月至8月,金港海关共监管糕点类食品出口货值达26.34万美元,同比增长22.8%。
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