三牛招商主管，GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类 食品》要求，检验结论为不合格。我局对此次监督抽检不合格食品进行了风险控制和核查处置，现将有关情况公式如下

　　2024年7月1日，我所接不合格后处置交办函（县抽）称当事人于2024年1月1日生产的“多味瓜子”保质期6个月产品被食安天下（广东）食品检测技术有限公司抽检认定过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB19300-2014要求，检验结论为不合格。

　　7月1日当天，我局将上述报告送达当事人，并对受当事人委托进行食品生产的湖南嗑嗑食品科技有限公司生产场所进行了检查。经查，其存放原料和成品和场所符合遮蔽阳光、阴凉（原料区26°C、成品库26°C）的储存要求，样品经过出厂检验，报告和原始记录都证明其出厂时过氧化值符合标准要求。当事人提交了其在6月13日委托第三方检验机构对2024年1月4日生产的“多味瓜子”的过氧化值项目出具的检验报告（检验报告编号：56-Q），显示该批产品的过氧化值项目符合国家标准，在恰当的储存条件下能够达到对应的保质期。

　　7月18日首页-摩杰娱乐娱乐平台，当事人提供了《情况说明》一份，告知其在7月1日收到不合格报告后即向怀集县市场监督管理局提出复检（异议）申请被怀集县市监局以被抽检产品以超过保质期为由不子受理，且企业对留样的同批次产品进行自检，过氧化值项目仍在标准限定的范围之内。

　　执法人员认为，鉴于过氧化值项目的特性，生产、运输、贮存、销售等环节的高温、日光直射都可能导致产品内含油脂氧化，出现该项目超过标准规定的限值的情况。根据送达报告当日查阅当事人的生产资料，该批产品1月1日生产入库后，1月3日即从仓库售出发往门店，1月5日发往被抽检单位怀集县大岗镇赵一鸣食品店，该产品在当事人处进行仓储的时间极短，也没有证据表明其过氧化值项目超标发生在产品的生产过程；出于“疑罪从无”的法律原则，因现有证据不足以认定当事人存在违法行为，依据《市场监督管理行政处罚程序规定》第二十条第一款第（四）项的规定，建议对其不予立案。