食品行业一周舆情信息汇总（20240701-0707）？核心提示：2024年07月01日-07月07日食品行业舆情信息有：“多地挪用农村学生营养餐补贴”引关注；“罐车卸完煤制油直接装运食用大豆油”上热搜；打假人王海称知名品牌藕粉里没有藕 厂家回应、官方通报；山东滨州“问题鸭肠”涉事工厂被顶格处罚；博主举报钱塘龙井冒充西湖龙井涉事企业被罚50万；博主吃卤羊头发现异物 官方通报；知名餐饮品牌广告违规被罚 公司回应；网上多款热销螺肉被指掺杂福寿螺肉，多地市监部门回应；吉林回应拟组建锅包肉办公室；知名烘焙品牌客服回应带包装称重等。……（世界食品网-
近日，审计披露多地挪用农村学生营养餐补助，用于偿还政府债务，引发社会关注。
在第十四届人大常委会第十次会议上，审计署审计长侯凯在作《国务院关于2023年度中央预算执行和其他财政收支的审计工作报告》时指出，2021年至2023年8月，66个县挪用了19.51亿元的学生营养餐补助资金，用于偿还地方债务和其他支出。
审计报告指出，在农村义务教育学生营养改善计划专项资金审计方面，国务院重点审计了13省159县2021年至2023年8月补助资金231.37亿元，占抽审县同期补助总金额的91%，发现三大主要问题：
一是资金被挪用，直接用于解决地方政府的财务困境。有的被直接挪用，66县将19.51亿元用于偿还政府债务、基层“三保”（保基本民生、保工资、保运转支出）等支出。有的被变相挤占，41县和1533所学校等通过压低供餐标准、虚构采购业务等变相截留挤占2.7亿元。有的被串通套取，5县教育部门与中标供应商合谋通过供应商分红、捐赠等方式套取4216.02万元，用于发放福利等。
二是部分供餐单位违规经营。147家供应商和部分学校食堂等供餐单位违规经营，偷工减料、以次充好供餐。
三是餐食采购招标和供餐监管等不够规范严格。25县通过违规直接指定、设置不合理条款等方式，确定52家供应商向2605所学校供餐。78户企业或个人通过违规借用资质、伪造资料、围标串标等方式，中标35县的101个营养餐项目。监管权力寻租，相关监管部门和77所学校的工作人员，在供餐监管等过程中涉嫌徇私枉法，谋取个人利益。
7月2日，“记者调查罐车运输乱象”“罐车卸完煤制油直接装运食用油”等话题上热搜，引发关注。
据报道，有罐车司机向媒体透露，食品类液体和化工液体运输混用且不清洗，已是罐车运输行业里公开的秘密。今年五月份，媒体记者对此进行了长时间的追踪调查，发现国内许多普货罐车运输的液体并不固定，既承接糖浆、大豆油等可食用液体，也运送煤制油等化工类液体。为了节省开支，不少罐车在换货运输过程中不清洗罐体，有些食用油厂家也没有严格把关，不按规定去检查罐体是否洁净，造成食用油被残留的化工液体污染。
王海发视频称，在旗舰店网购周氏藕粉直接发往实验室检测后，显示产品没有藕的成分，与此同时，在线下购买“周氏纯藕粉”后，送往海关检测机构检测，结果显示产品含有木薯粉，但无藕的成分，王海表示通过了解得知，木薯粉与藕粉价格相差五倍。
桂林周氏顺发食品有限公司回复称，公司不认可曝光的检测结果，后续会发布声明。王海方则表示，送检的两家机构均是正规检测机构。目前该品牌的官方店铺已下架藕粉商品，暂不可售。
7月4日晚，广西荔浦市市场监督管理局发布情况通报：网络平台出现荔浦周氏顺发食品有限公司相关产品涉嫌质量问题的短视频，引发网民关注。我局立即开展核查，依法对视频中提及的相关产品原材料和成品进行封存，并委托具备相应资质的检验机构进行检测。依据《中华人民共和国食品安全法》及相关规定，视频制作方提供的证据材料不能直接作为周氏顺发公司产品存在质量问题的法定证据。下一步，我局将根据相关机构的检测结果，依法依规进行处置。
针对山东雅士享肉类食品有限公司鸭肠车间环境脏乱差等问题的报道，7月3日，山东省滨州市沾化区联合工作组回应查处情况及调查处置进展。
针对涉事企业生产不规范、卫生环境差等问题，相关部门依法依规立案查处，送达责令限期整改通知书、行政处罚事先告知书，并作出顶格处罚。截至目前，已召回鸭肠产品10.5吨，产品经抽检虽为合格，但鉴于该产品在生产过程中存在不规范现象，企业对召回鸭肠进行了无害化处理。
联合工作组通报称，自6月18日开始，山东雅士享肉类食品有限公司累计投入100多万元，对鸭肠加工车间安装不锈钢操作案台和设施127套，加装监控设备6台，对原料投递间、冷库、外包间、实验室等进行卫生改造提升。6月27日、28日，农业农村、畜牧等部门分别出具了现场核查报告及审查意见，验收通过，具备生产条件。
近日，国家企业信用信息公示系统公布了杭州当地市场监管部门对涉事商家杭州龙井村文化旅游有限公司的处罚决定。
杭州市市场监督管理局西湖风景名胜区分局认定，该企业在对商品的性能、功能、质量、销售状况、用户评价、曾获荣誉等作虚假或者引人误解的商业宣传。存在当事营业员为促成交易，获取销售提成，提高收入，在向本案举报人推销龙井茶的过程中宣称其销售的龙井来自西湖龙井核心产区等内容。市场监管部门根据当事人提供的进货票据，确认涉案茶叶采购自杭州市余杭区某茶农，系钱塘龙井。根据《中华人民共和国反不正当竞争法》第二十条第一款之规定，市场监管部门依法责令当事人停止虚假宣传违法行为，并决定对当事人处以行政罚款500000元。
6月30日，吃播网红“贪吃瑜”称其购买了江西抚州某店的抚州卤羊头，拍摄吃播视频过程中却发现羊头有很多毛且羊头里面还有草，该吃播网红就此事联系到店老板时，老板称“很难说清羊头是不是我这儿的”。
根据该网红发布的视频画面可以看到，该网红购买了三个羊头，其中两个羊头里面有疑似羊咀嚼过的草。该网红和朋友还当着市场监督管理局工作人员的面与店老板进行了对峙。店老板则表示自己是第一次碰到这种情况。
7月1日，抚州高新区市场监督管理局局长表示，昨天早上接到指令，目前正在依法依规调查，之后会通过官方渠道发布调查结果。
7月1日，抚州高新区市场监督管理局发布情况通报称，2024年6月30日，某博主发布视频，直播其吃卤羊头时，发现羊头里有异物。该局高度重视，执法人员第一时间赶赴涉事烧烤店进行现场调查。经调查核实，视频举报情况属实。该局将依据《中华人民共和国食品安全法》严肃查处。
近日，和府捞面子公司南京坤府餐饮管理有限公司在发布的食品广告中涉及疾病治疗功能，违反了广告内容管理规定，依据《中华人民共和国广告法》第58条规定，南京市秦淮区市场监督管理局对该公司处罚款6万元。
对此，和府捞面总部相关负责人公开回应称，这个问题属于原料宣传争议，“我们今年1月上线了新品‘衣藻面’，其中使用了食品原料‘莱茵衣藻’，该原料有辅助降糖功效，我们也有相关报告可以佐证该功能，因此在宣传中我们将该原料的相关功能做了相应描述。有关部门认为该原料功效不可在食品中宣传，在接到相关通知后，我们已第一时间在宣传上做了调整。该款产品为春季新品，目前已经下架。”
媒体暗访揭露多地螺肉生产商将福寿螺剥壳后冒充田螺肉销售后，连日来，陆续有消费者反映，多个平台网店热销的螺肉疑似掺杂有福寿螺肉。
7月2日，媒体致电网售螺肉所涉生产厂家工商注册地属地市场监管部门，其中，广西柳州市柳江区市场监督管理局相关工作人员回应称，已将落实情况和整改情况上报至柳州市市场监管局和柳州市网信办处；湖南沅江市市场监督管理局工作人员表示，该局重视此事，目前已移交处理。
此外，7月4日，柳州市柳江区市场监督管理局发布情况通报称，就灯泡厂孙姐螺蛳粉疑用福寿螺事件，执法人员从网上进入报道中所提及的“孙姐螺的店”小红书店铺搜索查询，发现网友爆料所称的“灯泡厂孙姐螺蛳粉”实际产品名称为“孙姐螺柳州螺蛳粉”。经核查，该产品共有4款规格，均为广西螺蛳哥商贸有限公司委托生产。执法人员对上述4种不同规格的螺蛳肉进行现场抽样。经送渔业水产专家辨认，鉴定结果为：2个样品为田螺肉、2个样品为石螺肉。
据微信公众号“吉林市发布”消息，7月1日，吉林市政府新闻办召开世界锅包肉大赛赛事情况新闻发布会。发布会上，吉林市商务局党组成员、副局长仲伟岩介绍，吉林市拟组建吉林市餐饮名品推广办公室暨锅包肉办公室。
对此，7月3日上午，吉林市委编制办工作人员回应表示，吉林市拟组建锅包肉办公室是由吉林市商务局动议，目前正在研究、论证当中。该机构只是一个挂牌机构，由吉林市商务局安排局内业务相近的科室承担，不增加任何额外编制。
上述工作人员解释，举办世界锅包肉大赛，当地没有想到这个事能宣传得这么好，认为应该有一个机构去专门负责、推广这个事情，更好地去推介吉林市。
7月1日，“鲍师傅被曝带包装称重”“鲍师傅店铺称变重是冷气吹到秤上”等相关话题上热搜，引发网友热议。
据报道，近日消费者王先生爆料称，他和朋友在广州两家鲍师傅糕点店铺购买食品，却发现店员称重时，没有去掉外包装盒的重量，导致总价格变高。他表示，发现问题后，他们找到了商家，其中一家店铺工作人员先是辩解可能是因店内有空调风吹，导致称重出现误差，但最后还是承认了称重有问题。对此，媒体咨询两家店铺店长，店长均否认存在称重时不“去皮”的情况，并告诉媒体，给王先生进行了退一赔十的处理。但店长对重量偏差原因的解释，王先生并不接受。
随后，1日下午，鲍师傅官方客服回应称，公司旗下门店所有产品对外销售时都会经过“去皮”，对于网传消息公司正在核实与调查。
7月2日，有网友发帖称，在盒马花19.9元买的清水螺蛳肉里竟然发现了福寿螺，并表示，已经退货，商家原价赔偿。
对此，武汉市园林科学研究院植物保护研究所高级工程师董立坤介绍，从网友晒出的图片来看，“初步可以判断是福寿螺”，但还是要以实物为准。董立坤称，很多福寿螺都和田螺生活在一起，捕捞田螺时，很容易捞到福寿螺。
7月4日上午，媒体联系上西安盒马网络科技有限公司，一名工作人员表示，网友反映的螺蛳肉问题涉及采购部门，她会将问题反映给门店负责人及相关部门核查处理。
陕西省西安市市场监督管理局高新区分局工作人员表示，对食品中发现疑似福寿螺的问题他们高度重视，但判断是否是福寿螺不能仅凭肉眼观察，还需经过专业机构检测，市场监管部门会立即安排人员到现场核查。
他表示，涉事被辞主管已在胖东来工作25年，一步一步干到新乡餐饮主管，但不能因为在公司这么多年就不处理。于东来表示，新乡“擀面皮”事件对胖东来来说是“天大的事情，这么大的品牌，社会这么认可你，你还有这种事情发生，（不处理好）那是没办法（向公众）交代的事情啊。”于东来现场透露，辞退的主管1999年就到胖东来上班，一步一步干到新乡餐饮主管的岗位，“因为在公司这么多年，我就不处理了也不可能，但是你说不管了也不可能，我对员工必须有交代。”
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