鸡蛋2个，绵白糖100克，低筋面粉100克，泡打粉6克，色拉油28克，牛奶100克，奶油乳酪100克

　　3慢慢加入牛奶，搅拌均匀。把过筛后的低筋面粉和泡打粉加入其中，充分搅拌均匀。

　　乳酪200克，绵白糖10克，蛋黄1个，白兰地10克，酥油35克，低筋面粉25克，草莓粒45克，蛋白1个，绵白糖50克，白巧克力适量，巧克力棒适量

　　10将蛋糕坯放入烤盘中，再往烤盘中倒入开水，以上火190℃、下火170℃隔水烘烤35分钟左右。

　　11烤好的蛋糕出炉冷却，将事先化开的白巧克力液淋在蛋糕表面。用草莓和巧克力棒装饰一下即可。

　　1奶油奶酪切小块，加入1/4的鲜奶隔温水软化。一边加热，一边搅拌至呈乳膏状时端离热水。

　　11蛋糕糊放烤箱倒数第二层，底部插一盛满水的烤盘，以150℃烤40分钟，转170℃烤20分钟即可。

　　12烤好的蛋糕放至自然冷却，在表面涂上黄色果胶，再移入冰箱冷藏6小时脱模。

　　★蛋白的含糖量 三牛账号注册高，若只打至八分发，拌好的面糊流动很大，最好在活底模具外包上锡纸以防渗漏。

　　★切蛋糕先用热水把刀烫一下，切得会比较漂亮。每切一次都要重新洗干净再切。

　　★水浴法：为保持芝士类蛋糕口感湿润、细腻，多采用隔水烘烤法。最底层插一烤盘，里面盛满水，倒数第二层插烤网，摆放蛋糕模，但在烘烤过程中要始终保持烤盘内有水。烤好的蛋糕无需倒扣，口感和普通的戚风蛋糕是完全不同的。

　　无盐奶油100克、糖粉98克、鸡蛋2个、米粉55克、低筋面粉5克、杏仁粉50克、泡打粉1克、细盐1克、伯爵茶5克、黄桃45克、低筋面粉适量、

　　7将黄桃和适量低筋面粉拌一下，倒入模具中，再将剩余的面糊倒入约八分满，轻振两下这五种蛋糕既简单又精致做法还很简单小白也能轻松上手，入烤箱以上下火180℃/160℃烤约40分钟。

　　香蕉50克、蛋黄30克、细盐0.4克、牛奶15克、色拉油20克、米粉60克、蛋白60克、绵白糖30克、耐烘烤巧克力豆30克

　　12将蛋糕坯放入事先预热好的烤箱中，以上火180℃、下火150℃烘烤约20分钟即可。