据广州市工商局统计显示合格率为69.4%，食醋酱菜瓜子过半不合格，大米罐头坚果100%合格

　　然而根据广州市工商局连日来对80多个食品批发市场和中小型商场、超市等销售的节前食品进行的检查和抽查结果显示合格率为69.4%，有超过三成的节前食品不合格，其中贺年糖果饼干、瓜子等商品的质量问题较为严重。

　　据了解，今年腊味制品质量有所下降，批次合格率76%，较去年同期下降两成，不合格项目主要是酸度和标签。食醋、酱腌菜、瓜子等食品添加剂不符合要求，合格率较低，其中瓜子合格率为39%，酱腌菜合格率为45%，食醋合格率为44%。这三种产品不合格主要项目是甜蜜素三牛登陆节前广州食品三成不合格 酱菜瓜子等过半不合格、糖精钠、胭脂红、柠檬黄、防腐剂等食品添加剂含量超过国家标准最大允许值。

　　从外在标识上看，标签不合格占不合格率的75%。主要表现在：未使用新的执行标准；未标注所添加的食品添加剂名称；未标明产品质量等级；未标注厂址或生产日期；商品名称与执行标准不符。

　　从内在质量上看，大米、罐头合格率为100%；干果、坚果抽查56批次，未检出甲醛，合格率为100%。在越秀区批发市场内抽查的虾米、干贝、海参等29批次全部合格，其中虾米也未检出含有农药。食用植物油质量较好，批次合格率为83%，不合格项目主要是标签和过氧化值。

　　目前，广州市工商局已按抽查程序对不合格商品做进一步处理，待样品确认无异议后，将依法实施行政处罚。同时，各级工商局正在积极推进流通领域商品质量监管“关口前移”的九项制度，即食品查验登记、重要食品备案准入、不合格食品退出、食品安全信息公示、食品质量巡查监管和食品企业信用分类监管等制度，进一步保证食品质量安全可靠，切实保障广大消费者的生命健康安全。

　　在此，市工商局提醒消费者购买应节食品时，最好到正规的购物场所选购知名企业商品；在选择食品时，应选择标签标注齐全的商品，注意商品的生产日期和保质期。时报记者 张建生 张梦影 吴伟玮 三牛招商主管，