直播|近20款冬季最实用吐司面包一上架就爆!
现在的面包一个比一个出挑,要能馅芯拉丝、要设计趣味造型、要有创意组合……
但谈及可无限回购的面包,蓬松暄软的吐司与香甜柔软的日式面包依然是面包圈里的扛把子。
作为一名合格的面包星人,自然需要不断钻研升级,深挖根基,势必要将其稳稳拿下。
如今正逢新品换季时刻,让我们一起跟着面包大使团罗明中老师和杭州达克布蕾主厨汪玉建老师学一手吧~
时逢冬季,在进行新品研发时,应当首先考 三牛招商主管虑厚重一点的风味,利用冬季中的特色食材增添香气,赋予更多的口感。
栗子直播|近20款冬季最实用吐司面包一上架就爆!、红豆、地瓜、核桃、榛子巧克力等醇香滋润的风味,更容易勾起消费者的食欲。
同时结合时下流行的元素,进行面包的优化升级。多种造型、丰富口味搭配、蓬松的面包组织,带来视觉、味觉、嗅觉上的三重享受。
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