西点是中国人对西式糕点的统称，是西方饮食文化的代表作品， 三牛登陆，主要是指来源于欧美国家的点心，因此西点品种繁多，目前尚未有统一标准，但在人们日常多见的有下列几种:

　　3、按厨房分工可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精致小点心类和工艺造型类，

　　4、按制品加工工艺性质可分为蛋糕类、混酥类、清酥类、面包类、泡夫类、饼干类、冷冻甜食类、巧克力类。

　　蛋糕是西点中块形较大的一类产品。它具有组织松软、香甜适口、装饰美观等特点。

　　面包是以小麦粉为主要原料，并经烘焙加工而成。面包因制作工艺不同常见的西点分类，口感不一，有较为蓬松柔软的，也有较为酥脆干硬的。

　　泡芙是一种源自意大利的甜食，蓬松中空的奶油面皮包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起来外热内冷，外酥内滑，口感极佳。

　　饼干以小麦粉为主要原料，加入糖、油脂及其他原料，经调粉、成形、烘烤等工艺制成的食品，口感酥松、松脆。