糕点 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料配以各种辅料、馅料和调味料初制成型再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样花式繁多约有 3000 多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。 常见分类 从工艺上分有八个大类 油酥类 、混糖类 、浆皮类 三牛线路测速糕点 doc、 炉糕类 、蒸糕类 、酥皮类 、油炸类 、其它类 在中国按地区分类有 12 个流派 京、 津、 苏、 广、 潮 、西点。 糕点主食简介 糕点主食介绍主食是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆...

　　糕点 糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料配以各种辅料、馅料和调味料初制成型再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样花式繁多约有 3000 多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属糕点。 常见分类 从工艺上分有八个大类 油酥类 、混糖类 、浆皮类 、 炉糕类 、蒸糕类 、酥皮类 、油炸类 、其它类 在中国按地区分类有 12 个流派 京、 津、 苏、 广、 潮 、西点。 糕点主食简介 糕点主食介绍主食是人们生命活动时所需“能量”的主要提供者是人类赖以生存的主要食品。它包括谷类、薯类和粮、豆类食品做成的米饭、 馒头及各种花样的米、 面等食物 其中含有丰富的营养成分如淀粉、蛋白质维生素等。近几年来随着我国人民生活水平的不断提高 本应增加消耗的主食却明显减少 这是一个值得重视的问题只有合理的主食消耗才能保证膳食结构的科学。中国营养学会制订的“中国居民平衡膳食宝塔”提倡食物多样化以谷类食物作为宝塔

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