隐藏在虹口区凉城一隅，地理位置毫无优势，却一直是上海阿姨爷叔们心尖尖上的「秘密基地」！
早晨7点开始排队，早已是附近居民与凯司令之间心照不宣的默契，长长的扫货队伍里，不乏从浦东赶来的退休爷叔阿姨、搬迁至宝山区的老虹口人……
火爆的排队盛况，也给这条安谧的小道带来了一抹生气，人气不亚于如今风头正劲的网红店！
10:15左右，凯司令的厂车缓缓驶来，拉开边角料售卖的序幕！阿姨爷叔们蓄势待发，眼神中闪烁出期待，这一刻，仿佛之前的等待都是值得的。
井然有序的队伍进程，配上店员阿姨有条不紊的手速，不到1h，所有的边角料光速售罄！阿姨爷叔们人手一袋终于！排到了「凯司令」边角料！1折！，给魔菌现场演绎了“手慢无”的效应！
到店的边角料，都会标注生产日期，西点种类是随机的，品相参差不齐，运气好的话，买到的边角料几乎和店内所售的成品无差。
种类在10种左右，售价在5~10元/袋不等，夯实的分量！要是论斤计算价格，折合下来，基本是门店价的1~3折，巨划算！
收款方式延续着的初始的现金支付。在爷叔阿姨们的心里，这些被贴上「边角料」标签的西点，同样能大放异彩，唤醒旧时记忆，温暖永续。
扑鼻的清爽蛋香，还是老底子的米道，柔软的海绵糕体，张弛有度，在舌尖膨胀出满满幸福感，朴素有爱！
怀旧气质的海绵蛋糕，绵密湿润的糕体牢牢地锁住了咖啡香，浓浓的小资情调，温柔又深沉。
气味上头！浓烈的发酵乳渗透在每个面包气孔间，前调有种蓝波芝士的味道，后调带着榴莲般的气息，爱ta的人难自弃，不爱的人对ta嗤之以鼻。
凯司令拿破仑必须有姓名！一开袋，热情的黄油香迎面而来，片片酥皮如金色雪花，夹带着奶油，这一点点温存的罗曼蒂克，是身为边角料的拿破仑酥，zui后的倔强了！
魔菌这一整只几乎完好无损的乳酪蛋挞，引来了一众排队叔叔阿姨们羡慕的目光！大写的“值得买”！
醇厚不腻带着流心质地的乳酪，嫩如布丁！香浓酥松的挞底，一抿即化，堪比法式猫舌头饼干，给足了舌尖的浪漫遐想。
松软朴实的吐司，像是吸饱了醇醇的牛奶，云朵般轻柔的口感间释放出阵阵浓郁的牛奶香，极为治愈，让人爱不释口。
其貌不扬的外表，并不影响凯司令奶油蛋糕口感的正常发挥！柔滑的奶油蜿蜒着香甜，微微湿润的蛋糕胚带着会呼吸的小气孔，绵软温婉。
如今93岁的凯司令，承载了几代上海人的甜蜜往事。栗子蛋糕、掼奶油杯、哈斗……款款都是钟情了一辈子的味道，也是到访上海必打卡的美食。
在张爱玲笔下，凯司令更是上海的缩影，从《色戒》里的凯司令到《半生缘》里的栗子蛋糕，是上海人的西点启蒙，也是一种对小资生活的精神向往。
*边角料售卖时间约在10:00~11:00之间，卖完为止，仅支持现金支付！
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