摩杰娱乐-钱取不出来在产业链方面，我国烘焙食品产业链中，上游为食品原料，中游为各类型的糕点，下游为消费渠道主要分为线上和线上，最后到达终端消费者。

　　在上游领域，中国烘焙食品行业产业链上游为面粉、油脂、糖、鸡蛋和酵母等原材料。在烘焙食品生产中，原材料在总生产成本的占比较高，多在65%以上。

　　其中，面粉是烘焙食品最主要的制造原材料，是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。面粉也是休闲食品中，烘焙食品中最主要的成分之一。近年来，随着国内人口增速放缓、人口老龄化及消费结构升级等从各个方面减缓了小麦制粉需求。数据显示，2018年因统计口径的变化，我国面粉产量出现了明显变化，2020年我国面粉产量为8431.90万吨。

　　除此之外，我国食糖产业在2015年经历一个大幅下降，2006至2019年食糖销量呈现一个稳定增长的趋势，截止到2020年9月底，本制糖期全国累计销售食糖984.89万吨。

　　在消费领域，烘焙食品在欧美地区一直被当做早餐及主食，然而在亚太地区，由于长久以来人们的生活习惯和饮食方式与西方国家有所不同，烘焙食品通常作为点心食用而非正餐食用。但是，随着人们消费结构升级以及对西餐理念认识程度加深，我国烘焙食品人均消费量逐年增长，2019年约7.8千克。

　　目前，我国烘焙食品分为西式甜点和中式甜点两类，其中西式甜点市场占比较大，而中式传统糕点由于包装、外形等多种因素影响，当前市场占比较小。但由于中式传统糕点具备传统文化、种类繁多等优点，也吸引较多投资者参与，进而带动中式传统糕点行业的快速发展。

　　根据数据显示，我国糕点行业产量持续增长，到2019年我国糕点市场规模达2482亿元。同时，国内烘焙门店数量持续增加，目前已经达到51万家。其中，中式传统糕点市场中较为知名的品牌有杏花楼、稻香村、老鼎丰、全盛斋等。根据整体数据来看，稻香村的产品更受消费者青睐，其中拿破仑蛋糕销量高达1万件以上。

　　《2021年中国烘焙食品行业分析报告-产业发展现状与发展前景研究》《2021年中国烘焙食品市场分析报告-市场现状调查与投资战略研究》

　　行业分析报告是决策者了解行业信息、掌握行业现状、判断行业趋势的重要参考依据。随着国内外经济形势调整，未来我国各行业的发展都将进入新阶段，决策和判断也需要更加谨慎。在信息时代中谁掌握更多的行业信息，谁将在未来竞争和发展中处于更有利的位置。

　　【版权提示】观研报告网倡导尊重与保护知识产权。未经许可，任何人不得复制、转载、或以其他方式使用本网站的内容。如发现本站文章存在版权问题，烦请提供版权疑问、身份证明、版权证明、联系方式等发邮件至，我们将及时沟通与处理。

　　自2000年以来，随着我国山梨糖醇产业技术水平的不断提高，山梨醇产量持续增长。数据显示，2021年我国山梨糖醇产量为116.57万吨。到2022年我国山梨糖醇产量达到近130万吨。

　　在我国软饮消费结构中占比最大的是瓶装水，占比达56.6%，碳酸饮料占比15.8%，排名第二，茶饮料占比13.2%，排名第三。而无糖茶无糖、0添加且口感清淡的特点导致部分茶饮爱好者更倾向以茶代水。

　　当前，我国小酥肉市场已呈现阶梯状竞争格局。按照销售量，位于第一梯队的企业是美好食品，其凭借着入局时间早等优势，稳稳占据第一梯队宝座，数据显示，其小酥肉销量遥遥领先，年销量在3万吨以上。

　　近年来得益于我国幅员辽阔、水果品种繁多，我国果园总面积和水果总产量持续增长，且常年稳居世界首位。根据数据显示，2022年我国果园面积为13009.53千公顷，同比增长1.57%；产量为31296.24万吨,同比增长4.42%。

　　虽然2022年是受玉米深加工行业开工率整体下降使得玉米淀粉产量出现大幅下滑影响，从而导致整个淀粉工业产量下降3.5%。但整体来看，2016-2022年我国淀粉产量呈现增长态势。到2022年我国淀粉产量达到二3959.53万吨。

　　近几年受加工原料、生产技术、环保治理、生产成本等诸多因素的影响，我国马铃薯淀粉产量呈现出波动走势，但整体保持在50-70万吨左右。根据数据显示，2022年我国马铃薯淀粉的产量降至48.82万吨，同比减少25.28%。

　　量贩零食店通过低价大牌产品吸引流量，而大量的小牌白牌产品毛利率更高，能够增厚利润。据相关调查数据显示，目前我国量贩零食店单店SKU已经超过1600件，凭借供应链效率和上游议价权等优势，总体价格比普通超市便宜30%左右。

　　2024年1-2月我国生铁产量同比下降0.6% 出口量同比增长822.6%

　　2024年1-2月我国粗钢产量同比增长1.6% 净出口量同比增长35%

　　2024年1-2月我国钢材进出口统计：出口量同比增长32.6% 出口到越南钢材量大幅增长

　　2024年1-2月我国钢材产量约为21342.8万吨 其中河北、江苏两省排名前二

　　2024年1-2月我国水路客运量同比增长8.5% 货运量同比增长10.2%

　　2024年1-2月我国公路客运量同比增长23.7% 建设固定资产投资完成额同比下降6.4%

　　2024年1-2月全国港口货物吞吐量同比增长8.1% 外贸货物吞吐量同比增长10.5%

　　2024年1-2月我国城市巡游出租汽车客运量同比增长16.3% 分省份看广东省客运量最多

　　2024年1-2月我国城市客运轮渡客运量地区分布：重庆市客运量同比增长高达88.1%

　　2024年1-2月我国城市轨道交通客运量同比增长29.5% 其中甘肃客运量同比增长115.1%

　　eFuse或为熔断器行业技术迭代方向 新能源汽车等新兴市场带来发展机遇

　　我国渔药行业现状及趋势分析 江苏产值居首位 行业趋向规范化、多样化、国际化

　　涡旋压缩机行业：下游繁荣带动发展 市场由外资品牌占据主导地位（附主要企业竞争优势）

　　中国二氧化硅行业现状深度研究与未来前景分析报告（2024-2031年）

　　中国纺织助剂行业现状深度调研与未来投资研究报告（2024-2031年）

　　中国二甲基甲酰胺市场发展现状研究与投资前景调研报告（2024-2031年）

　　中国DMF（N,N-二甲基甲酰胺）市场发展现状研究与投资趋势预测报告（2024-2031年）

　　中国高纯硫酸镍市场发展现状研究与投资前景调研报告（2024-2031年）

　　中国硫酸亚铁行业发展现状分析与投资前景调研报告（2024-2031年）

　　中国印染助剂行业发展深度研究与投资趋势分析报告（2024-2031年）

　　中国电解二氧化锰行业现状深度分析与未来前景调研报告（2024-2031年）

　　我国汽车玻璃寡头垄断格局稳定 汽车“新四化”趋势下行业将迎更多发展机遇

　　保有率不足10%！ 我国智能马桶行业成长空间大 智能一体机品类需求优于智能马桶盖

　　我国糖醇行业产业链分析：中游产销规模稳步扩张 下游食品饮料是最大需求来源