主页～万豪娱乐～主页曲奇饼曲奇饼 简介 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】都说了两三天不动烤箱，不做点什么的就心里痒痒的，今天做了[柠檬碎曲奇饼@绿茶曲奇饼]柠檬放冰箱有10天了，天天打开冰箱就看到它，今天想做个曲奇饼就想加点柠檬碎进去吧，好把放了10天的柠檬给解决了吧，然后还想吃个绿茶味道的，就把弄了一点加绿茶粉的，今天真的太心满易足了，曲奇饼凉了试了一个柠檬味的，真的停不下来了，又吃几个，马上又吃了个绿茶的，感觉我更喜欢柠檬味的，太好吃了！！！ 食材 主料 低筋面粉200g 黄油125g 辅料 糖粉70g 沙糖30 香草粉2g 鸡...

　　曲奇饼 简介 【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】都说了两三天不动烤箱，不做点什么的就心里痒痒的，今天做了[柠檬碎曲奇饼@绿茶曲奇饼]柠檬放冰箱有10天了，天天打开冰箱就看到它，今天想做个曲奇饼就想加点柠檬碎进去吧，好把放了10天的柠檬给解决了吧，然后还想吃个绿茶味道的，就把弄了一点加绿茶粉的，今天真的太心满易足了，曲奇饼凉了试了一个柠檬味的，真的停不下来了，又吃几个，马上又吃了个绿茶的，感觉我更喜欢柠檬味的，太好吃了！！！ 食材 主料 低筋面粉200g 黄油125g 辅料 糖粉70g 沙糖30 香草粉2g 鸡蛋55g 绿茶粉5g 柠檬碎适量 曲奇饼的做法 1.黄油切小块软化，手按下去棉棉软的就可以了。 2.准备材料：柠檬刮点柠檬皮碎，鸡蛋打到小碗里打散，称好糖分，沙糖，香草粉备着。 3.低筋面过筛。 4.软化的黄油加入糖粉和沙糖，用打电动打蛋器低速打匀，时间一两分钟就可以了。 5.加糖粉和沙糖打好的状态是这样子的。 6.继续加入鸡蛋打匀，鸡蛋分两三次加入，每次加入都要充分打匀。 7.加入香草粉打匀，这样像羽毛状。 8.把打好的黄油弄3分一出来，等一下做绿茶味的。剩下的加入160克低粉（留40克的低粉等一下做绿茶味的），加入柠檬碎拌匀。 9.拌匀后装入裱花袋里，用的是八齿大菊花嘴。 10.加入20克的低粉和5克绿茶粉拌匀。 11.按照自己的喜好的造型挤在烤盘里 12.烤箱190度预热5分钟，180度烤15分钟左右 13.15分钟后出炉咯，放凉后用盒子或密封袋装好。 14.摆盆很有食令人欲呢…… 15.放凉了吃了几个真的有点停不下来，特别喜欢柠檬的清香味。 16.挤得不是很漂亮，但也臭美下吧。

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