首页〈洪运娱乐挂机吃?不吃?不不，吃了就胖了。不不，放过这么美的蛋糕人生肯定会有遗憾的。这是小编面对甜品时的纠结心理活动。
吃?不吃?不不，吃了就胖了。不不，放过这么美的蛋糕人生肯定会有遗憾的。这是小编面对甜品时的纠结心理活动。
面包，下至三岁幼童，上至百岁老人，皆可食用，是适合于大众消费者的食品种类。由于其受众广，销量大，所以，面包店巨大的潜在利润让不少人心动。面包店经营项目也逐渐成为投资商们追逐的焦点。在众多的创业项目里，面包烘培项目一直都是个成本小、风险低的香饽饽。多年来，面包烘培凭借极低门槛，连锁化、高收益，吸引着众多的投资者以及创业者。在面包烘培的蓝海中，后扑之人不断。近年来，面包在我国迅速发展起来，而面包店现场
面包，下至三岁幼童，上至百岁老人，皆可食用，是适合于大众消费者的食品种类。由于其受众广，销量大，所以，面包店巨大的潜在利润让不少人心动。面包店经营项目也逐渐成为投资商们追逐的焦点。在众多的创业项目里，面包烘培项目一直都是个成本小、风险低的香饽饽。多年来，面包烘培凭借极低门槛，连锁化、高收益，吸引着众多的投资者以及创业者。在面包烘培的蓝海中，后扑之人不断。近年来，面包在我国迅速发展起来，而面包店现场
今天我就来讲讲怎么用面包机做出基础的吐司面包吧~以后所有的面包其实都是一样的做法，只要掌握了使用方法跟窍门，在家一样可以做出松软可口的面包。1.先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里2.然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖3.黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放4.除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟5.在搅拌的时候更好打开盖子，
今天我就来讲讲怎么用面包机做出基础的吐司面包吧~以后所有的面包其实都是一样的做法，只要掌握了使用方法跟窍门，在家一样可以做出松软可口的面包。1.先把酵母在温水里溶解，静置几分钟以后倒到面包机里2.然后在面包机里依次放入面粉，盐，鸡蛋，白糖3.黄油拿出来提前室温软化，或者直接用色拉油什么也可以，按照说明书里的量放4.除了黄油之外的所有材料放好之后用程序9搅拌3个15分钟5.在搅拌的时候更好打开盖子，
加盟条件：1、具有独立的法人资格，要求公司化运营;2、具有强烈的品牌意识和发展眼光;3、有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;4、具有合作意愿和参与经营管理能力;5、有一定的经济实力;6、高度认同周记拔丝蛋糕的营销理念，愿意与周记拔丝蛋糕共同快速成长并取得双赢。加盟优势：1、专业服务人员完善辅导员—服务至上，减少摸索时间及成本;2、高知名度支援品质服务，全国口味统一，客户满意;3、参与优势竞争发挥连销
加盟条件：1、具有独立的法人资格，要求公司化运营;2、具有强烈的品牌意识和发展眼光;3、有良好的商业信誉，不怕苦，不怕累;4、具有合作意愿和参与经营管理能力;5、有一定的经济实力;6、高度认同周记拔丝蛋糕的营销理念，愿意与周记拔丝蛋糕共同快速成长并取得双赢。加盟优势：1、专业服务人员完善辅导员—服务至上，减少摸索时间及成本;2、高知名度支援品质服务，全国口味统一，客户满意;3、参与优势竞争发挥连销
同样是来自咨询机构的调查显示，烘焙行业2014年营收规模为2426.67亿元，主要包括面包糕点、饼干及其他面包糕点食品，2014年面包糕点行业市场规模900亿，占比37%。面包糕点食品于20世纪80年代从香港台湾地区引入中国大陆，经历了一段适应期，我国的面包糕点行业从21世纪初开始呈现出快速发展的趋势。1999~2013年复合增速高达18.6%，2014年以来增速略有放缓，维持在11%左右。201
同样是来自咨询机构的调查显示，烘焙行业2014年营收规模为2426.67亿元，主要包括面包糕点、饼干及其他面包糕点食品，2014年面包糕点行业市场规模900亿，占比37%。面包糕点食品于20世纪80年代从香港台湾地区引入中国大陆，经历了一段适应期，我国的面包糕点行业从21世纪初开始呈现出快速发展的趋势。1999~2013年复合增速高达18.6%，2014年以来增速略有放缓，维持在11%左右。201
1、以服务为基础，以质量为生存，以科技求发展2、客户至上，服务周到;质量过硬，科技领先3、企业发展，服务为本;优质服务，诚信为本4、客户是上帝，是企业衣食父母，客户越多，企业越兴旺5、客户至上，技术争先，团结协作，求线、办实事、求实效，创一流服务品牌，树完美企业形象7、高质量服务，高技术创新，高速度发展8、爱岗敬业、开拓进取、创新服务、放眼未来9、爱岗敬业、求实创新、用心服务、勇争一流10、
1、以服务为基础，以质量为生存，以科技求发展2、客户至上，服务周到;质量过硬，科技领先3、企业发展，服务为本;优质服务，诚信为本4、客户是上帝，是企业衣食父母，客户越多，企业越兴旺5、客户至上，技术争先，团结协作，求线、办实事、求实效，创一流服务品牌，树完美企业形象7、高质量服务，高技术创新，高速度发展8、爱岗敬业、开拓进取、创新服务、放眼未来9、爱岗敬业、求实创新、用心服务、勇争一流10、
“刺猬效应”来源于西方的一则寓言，说的是在严寒的冬天里，两只刺猬要相依取暖，一开始由于距离太近，各自的刺将对方刺得鲜血淋漓，后来它们调整了姿势，相互之间拉开了适当的距离，不但互相之间能够取暖，而且很好地保护了对方。这则寓言告诉蛋糕店加盟管理者，要管理好蛋糕店日常工作，就应该与下属保持“亲密有间”的关系，即关心员工的同时也要保持适当的距离，这样不仅使员工感到上级 的关心和尊重，又能够防止员工利用亲密
“刺猬效应”来源于西方的一则寓言，说的是在严寒的冬天里，两只刺猬要相依取暖，一开始由于距离太近，各自的刺将对方刺得鲜血淋漓，后来它们调整了姿势，相互之间拉开了适当的距离，不但互相之间能够取暖，而且很好地保护了对方。这则寓言告诉蛋糕店加盟管理者，要管理好蛋糕店日常工作，就应该与下属保持“亲密有间”的关系，即关心员工的同时也要保持适当的距离，这样不仅使员工感到上级 的关心和尊重，又能够防止员工利用亲密
蛋糕甜品是我的 爱，现在不管出去玩还是平时吃饭，家里都会必备一份蛋糕，蛋糕不仅小朋友喜欢，大朋友也很喜欢，总是感觉蛋糕甜品能治愈一切烦恼。如今蛋糕已经成为人们日常生活中所必不可少的一种食品，过生日、纪念日、公司活动等等这些都是会用到蛋糕的地方，还有很多人是日常就喜欢吃一些蛋糕类的点心，这样庞大的市场需求，让很多人都认识到这是一个巨大的商机，但是开蛋糕店不是每个人都能干的事情。
蛋糕甜品是我的 爱，现在不管出去玩还是平时吃饭，家里都会必备一份蛋糕，蛋糕不仅小朋友喜欢，大朋友也很喜欢，总是感觉蛋糕甜品能治愈一切烦恼。如今蛋糕已经成为人们日常生活中所必不可少的一种食品，过生日、纪念日、公司活动等等这些都是会用到蛋糕的地方，还有很多人是日常就喜欢吃一些蛋糕类的点心，这样庞大的市场需求，让很多人都认识到这是一个巨大的商机，但是开蛋糕店不是每个人都能干的事情。
现如今外面的美食种类非常的多，不过存在的食品安全问题也令人担忧，像我们经常吃的一些食物，很多都是一些人工合成的产物，吃了这么多年也被骗了这么多年。甚至有些食物在制作的过程中非常的不卫生，里面会加入一些对身体有害的食材，这些都还不知道呢。肉松面包里的肉松到底是不是用“肉”做的?看完之后才知原来如此。而在国外这样的事情是绝对不允许发生的，因为当地的一些检查机构非常严格，只要有一点点不符合标准，就不允许
现如今外面的美食种类非常的多，不过存在的食品安全问题也令人担忧，像我们经常吃的一些食物，很多都是一些人工合成的产物，吃了这么多年也被骗了这么多年。甚至有些食物在制作的过程中非常的不卫生，里面会加入一些对身体有害的食材，这些都还不知道呢。肉松面包里的肉松到底是不是用“肉”做的?看完之后才知原来如此。而在国外这样的事情是绝对不允许发生的，因为当地的一些检查机构非常严格，只要有一点点不符合标准，就不允许
面包，下至三岁幼童，上至百岁老人，皆可食用，是适合于大众消费者的食品种类。由于其受众广，销量大，所以，面包店巨大的潜在利润让不少人心动。面包店经营项目也逐渐成为投资商们追逐的焦点。在众多的创业项目里，面包烘培项目一直都是个成本小、风险低的香饽饽。多年来，面包烘培凭借极低门槛，连锁化、高收益，吸引着众多的投资者以及创业者。在面包烘培的蓝海中，后扑之人不断。近年来，面包在我国迅速发展起来，而面包店现场
面包，下至三岁幼童，上至百岁老人，皆可食用，是适合于大众消费者的食品种类。由于其受众广，销量大，所以，面包店巨大的潜在利润让不少人心动。面包店经营项目也逐渐成为投资商们追逐的焦点。在众多的创业项目里，面包烘培项目一直都是个成本小、风险低的香饽饽。多年来，面包烘培凭借极低门槛，连锁化、高收益，吸引着众多的投资者以及创业者。在面包烘培的蓝海中，后扑之人不断。近年来，面包在我国迅速发展起来，而面包店现场
“互联网+时代”的到来给了传统企业新的发展空间，不少企业纷纷涉足互联网领域，寻找适合自身发展的“互联网+”的新型发展之路。近期，著名食品企业四川周记蛋糕食品有限公司成功入围“CCTV央视网商城优选品牌”，开启了与央视网商城合作的新篇章，也为传统的“互联网+”发展之路打造了一个经典案例。四川周记蛋糕食品有限公司是国内知名的食品生产企业，有着十多年的品牌发展历史，公司以传统糕点为主要业务，拥有无水脆皮
“互联网+时代”的到来给了传统企业新的发展空间，不少企业纷纷涉足互联网领域，寻找适合自身发展的“互联网+”的新型发展之路。近期，著名食品企业四川周记蛋糕食品有限公司成功入围“CCTV央视网商城优选品牌”，开启了与央视网商城合作的新篇章，也为传统的“互联网+”发展之路打造了一个经典案例。四川周记蛋糕食品有限公司是国内知名的食品生产企业，有着十多年的品牌发展历史，公司以传统糕点为主要业务，拥有无水脆皮
自古以来人们就对于各式美食情有独钟，无论是各地知名菜系还是巷陌风味小吃总能吸引到人们前往品尝，而国人对于美食的追寻也造就了我国独有的餐饮文化。其中既可以充当主食又可以充当茶余饭后零食的糕点就在我国的餐饮文化中占有举足轻重的地位，其至今恐已有成百上千种令不同人群喜爱的口味，其中由四川周记食品有限公司独创的拔丝蛋糕更是一种令人人争相购买的新式糕点。拔丝蛋糕乍一听似乎有些不可思议，不过相信大多数人对于拔丝香蕉和拔丝苹果这两种食品并不陌生，它们总会给人一种甜爽酥脆的唇齿留香感，而拔丝蛋糕正是在借鉴拔丝类食品特点的基础上创造出来的。拔丝蛋糕的出现可以说是糕点领域内的一次难得创新，它的出现意味着糕点爱好者有了新的口味选择，乃至拔丝蛋糕一经上市就立刻受到了广大糕点爱好者的纷纷喜爱。拔丝蛋糕作为四川周记食品有限公司独创研发的新糕点，其不仅凝聚了公司糕点制作团队遍研中华传统糕点工艺的长久心血，而且还直接巧妙继承了肉松和蛋糕的双重口味。这就使得人们在品尝拔丝蛋糕时既可以沉浸到古老传统食品文化的氛围，又可以同时品尝到多重食材集合到一起的口味，总之就是香酥脆滑不外如是。与此同时拔丝蛋糕也依旧遵守了周记食品的绿色、健康、新鲜和卫生等严格标准，程度确保人们购买到的拔丝蛋糕安全卫生。拔丝蛋糕的火爆销售离不开四川周记食品有限公司的适时引领，它作为国内一家较早从事无水脆皮蛋糕生产研发的公司，其从1998年创立之初到现今已拥有包括无水脆皮蛋糕、宫廷桃酥、葱油饼、瓜子饼等在内的百余种产品，而新近上市的拔丝蛋糕更是其中的佼佼者。公司一方面加强了对于其制作所需的糖、鸡蛋、面粉和肉粉等原材料的品质监管;另一方面更是对拔丝蛋糕这一新糕点品牌进行了大量广告投入，而正是凭借周记食品这一双管齐下的政策才使得拔丝蛋糕不仅受到了糕点爱好者的喜爱，而且还受到了广大创业者的热切关注。作为一家拥有20年糕点制作经验及多年加盟店铺管理经验的食品公司，四川周记食品有限公司一方面在发展过程中投入巨资完善了自己的食品研发团队，另一方面不断寻求实力战略合作伙伴并现已携手CCTV央视网商城共谋糕点品牌新发展。而这两面的因素共同促就了周记食品这一极具社会影响力与公司效益的糕点品牌不断向前发展。现今周记食品凭借多年的店铺加盟管理经验和优质的糕点产品研发能力已经先后发展了多达300家的直营店和加盟店。越来越多店铺的加盟不仅使得广大消费者能够方便快捷品尝到拔丝蛋糕等新式糕点，而且还将使得越来越多的投资创业者走向成功致富之路。选择周记食品，选择周记糕点，谱写成功之路!
自古以来人们就对于各式美食情有独钟，无论是各地知名菜系还是巷陌风味小吃总能吸引到人们前往品尝，而国人对于美食的追寻也造就了我国独有的餐饮文化。其中既可以充当主食又可以充当茶余饭后零食的糕点就在我国的餐饮文化中占有举足轻重的地位，其至今恐已有成百上千种令不同人群喜爱的口味，其中由四川周记食品有限公司独创的拔丝蛋糕更是一种令人人争相购买的新式糕点。拔丝蛋糕乍一听似乎有些不可思议，不过相信大多数人对于拔丝香蕉和拔丝苹果这两种食品并不陌生，它们总会给人一种甜爽酥脆的唇齿留香感，而拔丝蛋糕正是在借鉴拔丝类食品特点的基础上创造出来的。拔丝蛋糕的出现可以说是糕点领域内的一次难得创新，它的出现意味着糕点爱好者有了新的口味选择，乃至拔丝蛋糕一经上市就立刻受到了广大糕点爱好者的纷纷喜爱。拔丝蛋糕作为四川周记食品有限公司独创研发的新糕点，其不仅凝聚了公司糕点制作团队遍研中华传统糕点工艺的长久心血，而且还直接巧妙继承了肉松和蛋糕的双重口味。这就使得人们在品尝拔丝蛋糕时既可以沉浸到古老传统食品文化的氛围，又可以同时品尝到多重食材集合到一起的口味，总之就是香酥脆滑不外如是。与此同时拔丝蛋糕也依旧遵守了周记食品的绿色、健康、新鲜和卫生等严格标准，程度确保人们购买到的拔丝蛋糕安全卫生。拔丝蛋糕的火爆销售离不开四川周记食品有限公司的适时引领，它作为国内一家较早从事无水脆皮蛋糕生产研发的公司，其从1998年创立之初到现今已拥有包括无水脆皮蛋糕、宫廷桃酥、葱油饼、瓜子饼等在内的百余种产品，而新近上市的拔丝蛋糕更是其中的佼佼者。公司一方面加强了对于其制作所需的糖、鸡蛋、面粉和肉粉等原材料的品质监管;另一方面更是对拔丝蛋糕这一新糕点品牌进行了大量广告投入，而正是凭借周记食品这一双管齐下的政策才使得拔丝蛋糕不仅受到了糕点爱好者的喜爱，而且还受到了广大创业者的热切关注。作为一家拥有20年糕点制作经验及多年加盟店铺管理经验的食品公司，四川周记食品有限公司一方面在发展过程中投入巨资完善了自己的食品研发团队，另一方面不断寻求实力战略合作伙伴并现已携手CCTV央视网商城共谋糕点品牌新发展。而这两面的因素共同促就了周记食品这一极具社会影响力与公司效益的糕点品牌不断向前发展。现今周记食品凭借多年的店铺加盟管理经验和优质的糕点产品研发能力已经先后发展了多达300家的直营店和加盟店。越来越多店铺的加盟不仅使得广大消费者能够方便快捷品尝到拔丝蛋糕等新式糕点，而且还将使得越来越多的投资创业者走向成功致富之路。选择周记食品，选择周记糕点，谱写成功之路!
舌尖上的美味不仅是刺激我们的味蕾，还需要给我们带来健康，绿色，新鲜的饮食理念。四川周记食品，用真诚的心，做专业的事，立足于现代科技的食品加工工艺，提炼出健康配方，淳味食品，将真正健康卫生的美食，让消费者将健康和美味一并带回家。受到西方文化的入侵和影响，中国传统糕点的境况每况愈下。为弘扬和保护中国传统美食文化，周记蛋糕肩负起了重任。拔丝蛋糕，源于四川周记食品有限公司的创造，将现代工艺和传统美味结合，在保留传统糕点的风味的基础上，融入了西方元素，它是传统糕点的创新和突破，以独特的口感席卷全国。打破了西式糕点一统天下的局面，将传统的糕点美食推上了新高度。在拔丝蛋糕大获成功之前，周记蛋糕公司就已经成功研发了无水脆皮蛋糕、宫廷桃酥、葱油饼、瓜子饼、绿豆板栗饼等百余种畅销的传统糕点美食。同时，周记糕点在致富的过程中，不忘做好宣传工作。周记蛋糕携手央视，入围“CCTV央视网商城优选品牌”，打破了西式蛋糕热门，传统糕点无人问津的局面。将中国传统的糕点发扬光大。“拔丝蛋糕”是周记食品于2016年底研发问世的产品，是周记食品全国独创研发的新产品，它将肉松和蛋糕巧妙搭配在一起，可谓中西合璧。拔丝蛋糕入口绵柔松软，口味独特。它营养丰富，并且不含有任何防腐剂和添加剂，是绿色健康的休闲食品，适合老年人和儿童食用。拔丝蛋糕一经面市便迅速赢得消费者的口碑，成为当下***火爆的产品。家里年货必备哦。类似于“拔丝蛋糕”、宫廷桃酥、葱油饼、瓜子饼、绿豆板栗饼等产品的蛋糕店，现在盈利率非常高。随着大家生活水平的提升，几乎家家户户都愿意在买菜的时候，出门逛街的时候，顺便带一些糕点回家。像周记食品这样以健康和新鲜美味为主打的联盟商店，自然大获成功。现在不少加盟商家都是被周记食品优质的产品辅以多年成功加盟店的合作管理经验所吸引。诚信经营，互利共赢的模式，为公司加盟事业的迅猛发展打下了坚实的基础。截止到2016年底，目前各省市已有直营店和加盟店数量超过三百家，周记食品，让很多怀抱着创业梦想的年轻人，走上了发家致富的道路。站在巨人的肩膀上更容易成功。周记食品以多年的美食研发经验，超前的科技投入科技力量，打造了全国知名的品牌。周记食品是2017年***具有投资潜力的项目，具有投资成本低，风险小，收益高的特点。周记食品热忱欢迎广大客户到店参观和考察。周记食品竭诚欢迎广大愿意勤劳致富，脚踏实地的创业者，与周记共同成长，共同创造财富。
舌尖上的美味不仅是刺激我们的味蕾，还需要给我们带来健康，绿色，新鲜的饮食理念。四川周记食品，用真诚的心，做专业的事，立足于现代科技的食品加工工艺，提炼出健康配方，淳味食品，将真正健康卫生的美食，让消费者将健康和美味一并带回家。受到西方文化的入侵和影响，中国传统糕点的境况每况愈下。为弘扬和保护中国传统美食文化，周记蛋糕肩负起了重任。拔丝蛋糕，源于四川周记食品有限公司的创造，将现代工艺和传统美味结合，在保留传统糕点的风味的基础上，融入了西方元素，它是传统糕点的创新和突破，以独特的口感席卷全国。打破了西式糕点一统天下的局面，将传统的糕点美食推上了新高度。在拔丝蛋糕大获成功之前，周记蛋糕公司就已经成功研发了无水脆皮蛋糕、宫廷桃酥、葱油饼、瓜子饼、绿豆板栗饼等百余种畅销的传统糕点美食。同时，周记糕点在致富的过程中，不忘做好宣传工作。周记蛋糕携手央视，入围“CCTV央视网商城优选品牌”，打破了西式蛋糕热门，传统糕点无人问津的局面。将中国传统的糕点发扬光大。“拔丝蛋糕”是周记食品于2016年底研发问世的产品，是周记食品全国独创研发的新产品，它将肉松和蛋糕巧妙搭配在一起，可谓中西合璧。拔丝蛋糕入口绵柔松软，口味独特。它营养丰富，并且不含有任何防腐剂和添加剂，是绿色健康的休闲食品，适合老年人和儿童食用。拔丝蛋糕一经面市便迅速赢得消费者的口碑，成为当下***火爆的产品。家里年货必备哦。类似于“拔丝蛋糕”、宫廷桃酥、葱油饼、瓜子饼、绿豆板栗饼等产品的蛋糕店，现在盈利率非常高。随着大家生活水平的提升，几乎家家户户都愿意在买菜的时候，出门逛街的时候，顺便带一些糕点回家。像周记食品这样以健康和新鲜美味为主打的联盟商店，自然大获成功。现在不少加盟商家都是被周记食品优质的产品辅以多年成功加盟店的合作管理经验所吸引。诚信经营，互利共赢的模式，为公司加盟事业的迅猛发展打下了坚实的基础。截止到2016年底，目前各省市已有直营店和加盟店数量超过三百家，周记食品，让很多怀抱着创业梦想的年轻人，走上了发家致富的道路。站在巨人的肩膀上更容易成功。周记食品以多年的美食研发经验，超前的科技投入科技力量，打造了全国知名的品牌。周记食品是2017年***具有投资潜力的项目，具有投资成本低，风险小，收益高的特点。周记食品热忱欢迎广大客户到店参观和考察。周记食品竭诚欢迎广大愿意勤劳致富，脚踏实地的创业者，与周记共同成长，共同创造财富。
桃酥这玩意儿太常见了，满大街卖的。但是，有的好吃有的难吃。难吃的，干、硬，或者一股碱味儿。好吃的，又酥又香。以前我一直也奇怪，这么普通的东西，怎么就能做出这两种完全不一样的味儿呢?直到我初学烘焙后，自己开始做桃酥，当初的盘，完全就和大街上那种难吃的一个模子里出来的。打击得我后来很长一段时间再没碰过这点心，当然，现在我的早已明白当初为何失败。不过是一样的面粉、油、糖等配料，不过是略微调整，要做得好吃，其实很简单——秘方公布了哦。【宫廷桃酥】配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺烘焙：中层，180度，约15分钟。制作过程：1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。4、把面粉倒入步的植物油混合物，揉成面团。5、取一小块面团，搓成小圆球。6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。TIPS：1、这款桃酥制作简单，味道酥脆，非常可口。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。2、如果是生的核桃，需要事先用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味，再切成碎。做成桃酥后才会更香。当然，这款桃酥也可以不放核桃仁。3、传统的桃酥需要使用臭粉，它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体，使桃酥的表面有错综复杂的标志性裂纹。但臭粉较难保存，一般家庭不方便购买使用，所以这款配方里省略了臭粉。4、烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整，另外，如果你做的桃酥个头比较大，也需要多烤一会儿。
桃酥这玩意儿太常见了，满大街卖的。但是，有的好吃有的难吃。难吃的，干、硬，或者一股碱味儿。好吃的，又酥又香。以前我一直也奇怪，这么普通的东西，怎么就能做出这两种完全不一样的味儿呢?直到我初学烘焙后，自己开始做桃酥，当初的盘，完全就和大街上那种难吃的一个模子里出来的。打击得我后来很长一段时间再没碰过这点心，当然，现在我的早已明白当初为何失败。不过是一样的面粉、油、糖等配料，不过是略微调整，要做得好吃，其实很简单——秘方公布了哦。【宫廷桃酥】配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺烘焙：中层，180度，约15分钟。制作过程：1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀，过筛。3、将核桃碎倒入面粉中，混合均匀。4、把面粉倒入步的植物油混合物，揉成面团。5、取一小块面团，搓成小圆球。6、将小圆球压扁，放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可。TIPS：1、这款桃酥制作简单，味道酥脆，非常可口。揉好的面团不能太干，必须是比较湿润的感觉，烤出来的桃酥才会够酥。如果揉好的面团较干，需要适量添加些植物油。2、如果是生的核桃，需要事先用烤箱180度烤7-8分钟，烤出香味，再切成碎。做成桃酥后才会更香。当然，这款桃酥也可以不放核桃仁。3、传统的桃酥需要使用臭粉，它作为膨松剂可以在短时间内释放大量气体，使桃酥的表面有错综复杂的标志性裂纹。但臭粉较难保存，一般家庭不方便购买使用，所以这款配方里省略了臭粉。4、烤焙的时间和温度需要根据烤箱的实际情况酌情调整，另外，如果你做的桃酥个头比较大，也需要多烤一会儿。
