首页〈三牛娱乐挂机10月31日，河南省地方标准《预制菜产业园建设指南》征求意见会暨2023年度预制菜领域团体标准申报交流会在河南牧业经济学院举行。今年河南还将发布10余项预制菜团体标准。

　　据了解，《指南》由河南牧业经济学院牵头制定，界定了预制菜产业园的术语和定义，规范了产业园区建设的选址、规划、产业园基础设施建设、功能区建设等内容，适用于预制菜产业园区的新建、改建及扩建等。

　　活动现场还讨论了河南预制菜团标申报情况，据悉，此次拟申报团体标准14项，包括精卤肥肠生产管理规范、信阳鱼丸生产管理规范、黄河大鲤鱼预制菜、黄河滩羊高品质羊肉供应基地标准等。

　　10月27日举办的第二十四届中国中部（湖南）农业博览会开特别设置预制菜产业馆，湖南省各市（州）的特色预制菜在此汇聚。

　　本届农博会展会生鲜蔬果、畜牧水产、米面粮油…...4000+头部展商尽显风采，16000+种优质产品源头直供！100+行业大咖干货分享，100+热点话题深度解读。

　　“冷”思考：新赛道+新渠道+新模式，精研静虑。为企业提前布局，助力农业产业高效全面发展。

　　10月30日，河南省现代食品产业联盟正式成立。联盟由河南省食品工业协会牵头，汇聚河南现代食品企业、社会团体、科研院校、金融机构等成员。

　　现代食品集群重点培育休闲食品产业链、冷链食品产业链、预制菜产业链、酒饮品产业链4个产业链，分链突破，聚链成群，共同打造万亿级现代食品集群。

　　“联盟的成立，为河南省食品产业向集约化、高端化、智能化、绿色化方向发展提供了坚实保障。”

　　河南牧业经济学院副校长张伟说，学院将继续加大食品工程类专业集群建设力度，精准对接现代食品产业集群，加强科研攻关和成果转化，加强与企业的合作与交流，为推动产业联盟健康发展、为食品产业创新发展作出贡献。

　　广东作为海洋渔业大省、全国第一水产养殖大省，随着“粤强种芯”工程加速推进，已培育出金鲳鱼、海鲈、生蚝、对虾等一批海水优势品种。

　　其中湛江金鲳鱼已年产量约8.5万吨，约占全国产量35%，除了供应中国市场，还出口到美国、印度、马来西亚等国家和地区，每年可创造百亿元产值。

　　据了解，当前华餐出海数字化平台正全力推进餐饮企业、预制菜企业出海，一是助力出海企业与海外大的餐饮协会以及供应链企业匹配，扩大其销售渠道。

　　二是通过搭建餐饮资源、市场信息分享对接和交流平台，为出海企业实时报价提供价格对比参考，实现信息共享。

　　为推动湘味预制菜产业高质量发展，加强湖南预制菜产业资源融合，“湘预湘菜，引领未来”湖南省预制菜产业协会成立大会于10月25日在长沙隆重召开。

　　大会邀请相关政府部门领导、预制菜产业链企业、产业研究专家等逾200人汇聚现场，共同见证湖南省预制菜产业协会的正式启航，探讨预制菜产业发展的思考和方向。

　　会上，中国轻工企业投资发展协会与湖南省预制菜产业协会达成战略合作，共同推进湘味预制菜的高质量发展。

　　湖南省预制菜产业协会的成立，昭示着预制菜产业发展由“分散”走向了“集群”，从“散、小、杂”过渡为专业化、品牌化、标准化之路。未来，湖南省预制菜产业协会将整合资源综合性平台优势，布局谋篇，紧抓产业发展新风口，助推湘味预制菜产业健康、高质量发展。

　　对广大消费者来说，预制菜这个名称并不陌生，但对于究竟什么是预制菜可能还一知半解。

　　10月31日，湖南省消保委在浏阳市两型产业园举办湖南省“提振消费信心 湖南在行动”预制菜消费体察活动。

　　省市场监管局一级巡视员、省消保委副主任李沐表示，组织开展预制菜消费体察活动，就是希望通过组织消费者走进企业，零距离感受预制菜企业产品生产流程，搭建消费者与企业沟通交流平台，提升消费者对该产品的认知度，从进一步促进规范行业发展，释放消费潜能，优化消费环境。

　　近日，首届“年菜”领军企业座谈会（以下简称“座谈会”）在广州举行，吸引了全国各地的预制菜企业，超过百家企业参加。

　　去年这个时候，广东首提“年鱼经济”，推动水产品节庆化，“年鱼”以“年年有余”成为春节消费的一道亮丽风景线。

　　如何做好“年菜”经济？作为“年菜”首创企业之一，新又好集团董事长杨启柱说：预制菜是时代发展到一定程度的产物，年轻人需要、银发族更需要，而现代的技术、装备又足以保障高质量发展。

　　“年菜”是预制菜服务消费者的一个“支点”，春节，广大消费者对年夜饭要求高，如果能推出健康、营养、美味、适销对路的“年菜”，其意义重大。

　　此外，座谈会拍板落地“六件事”，包括召开“年菜”文化研讨会；联合推出八大菜系、百款“年菜”；建设“年菜”全产业链合作平台；建立“年菜”质量安全自律机制、探索推出年菜产业标准体系；组织“年菜”擂台赛；举办中国“年菜”交易会、“喊全球吃中国年菜”活动。

　　10月31日，中国水产品预制菜之都核审会在福建省福州市马尾举行，经中国水产流通与加工协会组织的专家组评审，认为马尾区水产品预制菜产业基础雄厚，品牌效益凸显，发展潜力巨大，同意授予福州经济技术开发区（福州市马尾区）“中国水产品预制菜之都”的称号。

　　这是马尾区摘得的又一国字号招牌。年初，马尾获评“全国2023十大预制菜产业基地”，此前马尾还入选全国首批国家骨干冷链物流基地。

　　据了解，马尾区位优势突出，毗邻海产原料主产区，原料供给充足，水产品交易规模居全国首位，其中鲍鱼、秋刀鱼、花蛤、鱿鱼等贸易体量在全国占比较高，为预制菜产业发展夯实了基础。当前马尾区还依托优势将水产品预制菜作为全区重点发展的三大千亿产业集群之一，发展潜力巨大。

　　前三季度，百胜中国总收入为29.1亿美元，较去年同期的26.8亿美元增加9%。其中，肯德基收入21.86亿美元，同比增长8%；必胜客收入5.99亿美元，同比增长7%。

　　公告显示，报告期内百胜中国经营利润为3.23亿美元，较去年同期的3.16亿美元增加2%，主要得益于同店销售上升；净利润为2.44亿美元，较去年同期的2.06亿美元增加18%，主要由于经营利润和利息收入的增加。

　　2023年前三季度，味知香实现营收6.19亿元，同比增长1.92%；归母净利润1.07亿元，同比下降2.90%。

　　味知香自2021年上市以来，受到各界高度关注，在预制菜行业红利和公司显著竞争优势的双重作用下，经营业绩稳定增长，被称为A股市场“预制菜第一股”。

　　通过对预制菜产品多年的深耕，味知香对B端市场和C端市场都有深入的了解，精准对接市场需求，成功开发对口B端和C端的“馔玉”和“味知香”两大品牌体系，产品多达300多种。

　　近日，安井食品发布2023年第三季度报告，前三季度营业收入102.71亿元，同比增长25.93%；归属于母公司所有者的净利润11.22亿元，同比增长62.69%；基本每股收益3.83元。

　　其中，第三季度实现营业收入33.77亿元，同比增长17.21%；归属于上市公司股东的净利润3.86亿元，同比增长63.75%。其中速冻菜肴制品较上年同期增长47.46%！

　　分主体来看，2023Q3主业增长15.5%左右，锁鲜装与虾滑表现亮眼，单Q3分别同比+32%/+100%，安井小厨依旧实现高速增长，丸之尊在三季度也有较好表现；冻品先生Q3销售同比+13%左右。

　　分品类来看，2023Q3面米制品/肉制品/鱼糜制品/菜肴收入同比+6.2%/+13.6%/+18.1%/26.7%，菜肴类产品维持较好增速。

　　10月31日，“第三届华餐会世界餐饮产业发展大会”暨中餐品牌欧洲首发会在西班牙马德里举办。

　　大董烤鸭，作为此次“出海”的知名中餐连锁企业之一，正式召开海外首发会，并在首发会上开启全球合伙人招募计划。按照招募计划，将招募两类合作对象，包括产品城市合伙人和线下店城市合伙人。

　　前者需要提供在海外市场渠道（商超、便利店、区域代理）并负责片片鸭、烤鸭卷等新零售产品的销售，而后者负责烤鸭专门店、档口店的运营，而大董方面提供的即热即出标准化半成品及门店设计等支持。

　　早在2017年，大董烤鸭就曾高调出海，在美国纽约开设首家海外店。但可惜的是，不到3年时间纽约店以关店倒闭落幕。而此次再度出海，大董烤鸭也有意识地吸取教训，并规避部分风险及难题。

　　近日，有媒体发现，盒马旗舰店已入驻京东APP。在京东APP首页，可以搜索到盒马官方旗舰店，主要售卖自有品牌“盒马MAX”产品；在京东“小时达”页面，也可以搜到附近的盒马门店。

　　定位到不同城市搜索发现，开通京东小时达的盒马门店，为商家自送，而同样位于附近的山姆、永辉超市、沃尔玛等，则是达达专送。

　　此举意味着盒马在“全渠道”布局上的最新进展；对京东来说，引入盒马，则意味着商品供应方面的有力补充。

　　1、锅圈食汇正式登陆港股，门店超10000家，上市当日市值163.78亿

　　11月2日，锅圈()正式登陆港股，完成净募资约3.57亿港元（约合人民币3.34亿元）。

　　开盘后，锅圈港股股价一度走高，截至收盘，公司股价回落至发行价5.98港元/股，涨幅为0%。

　　据锅圈食汇官方网站最新数据，截至2023年9月26日，公司在全国共拥有9978家门店，覆盖27个省、自治区和4个直辖市。

　　在最新的上市说明材料中，截至最后实际可行日期，锅圈已拥有10025家门店。

　　据消息人士报道，内地餐饮和新零售品牌“麻六记”或最早于明年在香港上市，目前正与招银国际及华泰证券合作IPO事宜。

　　麻六记成立于2020年，公司总裁安勇此前曾表示，麻六记在北京及上海等主要城市拥有24家门店，并计划在今年10月达到30家门店。

　　报道称，麻六记持续快速扩张，有关IPO规模和公司估值等细节尚未确定，有关商讨正在进行中，尚未就IPO计划作出最终决定。

　　11月3日，金龙鱼高层在一场路演中表示，十月稻田港股上市说明大米产品品牌化趋势被市场看好，公司也获得了鼓舞。

　　十月稻田的大米产品主要聚焦东北米，从渠道来看主要在京东、天猫等电商渠道销售。随着电商行业增速放缓，一些友商也正逐步转向线下业务。

　　公司认为，大米生意体量大，主战场仍为线下渠道，所以其战略是线上线下全渠道发展，对大米业务的发展前景更加乐观。

　　MOODLES魔斗仕再次突破对健康食品的想象，针对传统早餐高碳水、高油脂、低营养的特点，强劲推出新品蛋白宝饭团，并于华东区美宜佳300+门店重磅首发。

　　据悉，该产品由MOODLES魔斗仕用分子料理与3D打印技术将鸡胸肉做成立方米，再用鸡肉立方米制作而成。

　　新品蛋白质上升268%、碳水下降70%，轻松补充每日所需优质蛋白并控制碳水摄入量，成为营养早餐新选择；米粒鸡胸肉含量≥50%，且口感Q弹、香浓软糯，轻松兼顾营养、美味与高效，创蛋白产品界的时代新品。

　　10月31日，南方农村报广东省农业技术推广中心成功实现了黄金 (黄鹏无齿) 的人工繁育和大规模苗种培育，这被视为广东省现代化海洋牧场建设的一个重大突破。

　　黄金修是一种肉质细嫩、营养丰富且具有观赏价值的海水经济鱼类，适合深远海网箱养殖在广东省农业农村厅的支持下，攻关团队进行了重点研究，并取得了阶段性成果。

　　目前，已成功培育出6.86万尾黄金修幼鱼。此成果的实现，为黄金修的大规模生产和产业化养殖奠定了基础，也标志着广东省在深远海鱼类养殖领域的进-步发展。

　　10月30日，据淘宝公众号消息，老干妈和海南椰树集团合作，将在双十一推出“CP”产品“妈椰”。

　　据悉，淘宝微博评论区近日有多家国货品牌找“CP”，如椰树、鲍师傅、周黑鸭、溜溜梅、六个核桃、娃哈哈、银鹭、麻辣王子、六婆等100多家。

　　第六届中国国际进口博览会（进博会）于2023年11月5-10日在中国上海举办。自2018年以来，进博会连续五年成功举办，展会质量持续提高，国际影响更加广泛。

　　每届进博会都吸引全球120多个国家和地区的近3000家企业参展。世界500强和行业龙头企业参展回头率超过80%。代表性新产品、新技术、新服务，全球前五大粮商、十大汽车企业、十大工业电气企业、十大化妆品牌、十大医疗器械企业等悉数参展。

　　每届进博会还吸引中国各省市大型企业组成的近40个交易团、近600个分团到会开展专业采购，展客商得以充分对接。同期举办的大型贸易投资对接会可助力展品变商品，展商变投资商，每届进博会都达成了上千项交易意向和投资意向。

　　第六届进博会将继续秉承“共享新遇，共赢未来”的主题，通过国家综合展、虹桥国际经济论坛、企业商业展，展示各参展国的投资环境、优势产业、旅游文化及与中国间的经贸合作硕果。

　　第六届进博会将继续按照行业布局企业商业展，设立汽车、食品及农产品、技术装备、消费品、医疗器械及医药保健、服务贸易六大展区，积极邀请有关行业官产学研专业人士和客商到会参观交流、洽谈采购。

　　第六届进博会还将举办分展区供需对接等活动，助力境内外专业观众与参展商提早对接，努力让广大参展商见到更多想见的人，实现更多想谈的合作，持续提高参展实效。

　　在今年260平方米的进博会展位上，恒天然推出了20款旗舰产品，其中包括7款全新产品，安佳、安怡等多款乳粉也全新升级。

　　恒天然首席执行官郝万里(Miles Hurrell) 表示，作为乳品营养的品牌，恒天然致力于为中国市场带来高质量的乳制品，并与本地市场共同发展，共享未来。

　　本次进博会上，好丽友“带个好”系列春节限定产品及年味礼盒首次对外发布；好丽友的“零食营养+”计划成果也在进博会上集中展示。

　　继达特.优坚果棒后，好丽友又先后推出添加肉松的松松肉松蛋糕、果汁添加量高达50%（以原果汁计）的果滋果心；好丽友还表示，“燕麦+”系列即将迎来新成员，“燕麦+”蛋黄派、“燕麦+”饼干将陆续和消费者见面。

　　丹麦乳制品行业巨头阿拉福兹(Arla Foods)连续第六年参展进博会，携旗下“Arla 宝贝与我®”婴幼儿配方奶粉、“Arla 阿尔乐®” 牛奶、Lurpak 银宝®黄油、高端奶酪、Cocio 可酷优®风味奶等全品类核心品牌，集中亮相四叶草， 共计展出了 8 大乳制品品类。

　　泰森食品 （Tyson）宣布首次携旗下“十翅一桶”“新空气炸锅”“小酒馆”三大产品系列及8款首发新品集中亮相于11月7日举行的泰森进博会新品发布会。

　　此外，此次其进博会展厅分区包括美式餐吧体验区、小酒馆深夜食堂、泰森研发产品区、新品发布展示区以及智慧工厂影像区，旨在打造不同终端消费场景互动体验。

　　今年，都乐连续6年参展进博，提前签约第七届。在本次进博会上，3D锁鲜黄金普雅榴莲、小黄人元气木瓜全球首发。

　　此外，作为首个将比利时啤梨带到中国的企业，都乐今年举办比利时啤梨入华12周年盛大庆典、龙年新春礼盒预热发布。都乐绿色可持续发展项目成果展示及贻如生物合作签约也将在本次进博会上进行。

　　卡斯特快车二度亮相进博会，打破红酒“一本正经”的形象，依托卡斯特快车还原“欧洲老式车站”，提供高颜值、高品质和强互动的场景化体验，让大家在沉浸体验中共同探索法国红酒文化。

　　越南椰饮品牌Vietcoco在本次进博会上展出椰子产品，包括椰子水、椰汁饮料、椰奶、烤椰片、椰子油等产品。

　　据伊利介绍，本届进博会伊利参展品类更全、产品品质更高、更加注重绿色环保与消费体验。伊利将借助进博会平台，不断深化创新、数字化、绿色发展领域的探索和全球合作。

　　此次进博会，来自澳优旗下佳贝艾特、海普诺凯1897、能立多、Oz Farm澳滋、Nutrition Care五大品牌的近50款产品集体亮相。

　　其中，四个品牌完成四款新品发布、两款新品首秀，展示澳优国际化战略布局下取得的成果。澳优乳业中国区副总裁魏燕青表示，未来，澳优继续深耕奶粉赛道，确保核心业务稳健增长，同时也将持续加码营养品业务，开拓新的市场增量。

　　今天，达能与中国国际进口博览局正式签约第七届进博会，早早预定明年的展位。

　　明年是中法建交60周年，达能表示，期待借助第七届进博会，为消费者提供更多健康产品，凝聚更多共识及合力，为健康中国、美丽中国助力，为中国社会高质量发展聚能。

　　11月1日，2023全球预制食材博览会在郑州市惠济区中原四季水产物流港开幕。此次活动为期3天。

　　博览会共设立国际预制食材展区、中国头部预制食材展区、进口肉类展区、惠济区著名企业展区、食品机械和冷链设备展区、预制食材包装展区6个展区、2000个展位。

　　作为本次活动的举办地，惠济区食品产业发展优势突出，速冻食品产业在全省、全国都占有重要地位。三全、思念两家龙头企业市场份额占全国速冻食品60%以上，支撑着全国速冻食品市场的半壁江山。

　　惠济区政府相关负责人介绍说，郑州市四个规模化的冻品市场有3个都位于惠济区，河南中原四季水产物流港、郑州信基调味品港、中部两岸水产海鲜果蔬物流园三家大型市场累计进驻经营户、个体工商户7000余家，年交易额约2500亿，年进口额超950亿。