主页,(金洋娱乐),主页1、装蛋白的容器一定要无水无油，在打蛋的时候，一定要用厨房纸先将容器擦拭干净。蛋黄与蛋白分离的时候，记得蛋黄不要打入到蛋白里，一定只能是蛋白。2、牛奶和油一起打均匀，直至打到看不到油星沫为止，而且不要用转圈圈的方式打，因为转圈圈打，就会出现泡泡，这会影响到蛋糕的成品。3、面粉需要过筛，这样制作出来的蛋糕入口会更加细腻。搅拌时要往一个方向打，这样避免泡泡产生。4、蛋白打好之后，要用炒菜的方式，从底下往上铲，直至均匀，否则容易消泡。5、拌好的面糊倒入容具时，要从高处多震几下，将气泡震出来。否则，蛋糕做好了出来后，会有大的气泡，蛋糕形态不好看。6、烤箱一定要先预热10分钟，然后将装好面糊的蛋糕模具放进去，在烤制的过程中，一定要看准温度，否则，蛋糕体就容易烤不熟或是烤成了“蘑菇云”。另外，中途不要随意开关炉门。7、蛋白打发得好不好，决定了蛋糕做得成功与失败。在打发蛋白之前，先将白糖打成粉末，分成三次打发，前两次是高速，最后加入三分之一糖后，就转为低速打发，在打蛋器提出来的时候，出现小小的弯勾，蛋白就算打好了。8、在关火之后，要立即将蛋糕拿出来，并拿着蛋糕从高处往地面甩一二下，将热气震出来后，立即倒扣在网上。这时不能心急，一定要等到自然冷却之后才脱模，大约要放上三四个小时后，就可以手动脱模了。

　　秘诀在于打发蛋白的硬度、烤箱的温度、烘烤的时间、蛋黄溶液的状态、快速搅拌打发好的蛋清和蛋黄溶液。

　　首先把鸡蛋清倒入碗中，用筷子打出泡沫，放入糖继续打，直到变成奶油状，蛋黄里面加糖，面粉，牛奶搅拌好，倒入一半的奶油状蛋清，上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好，电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内，...

　　固体的，点心类的就叫做糕。面粉做的是面糕，大米做的是米糕，鸡蛋做的就是蛋糕了。虽说不是只含有这类东西，但是也占大部分。

　　戚风从打蛋开始到脱模大概一个半到两个小时 裱花蛋糕大概三个小时（很多diy店里是现成的蛋糕胚，这样的话就省去了烤蛋糕的时间直接裱花，大概一个小时不到） 慕斯做不到一个小时，然后冷藏四个小时之后可以吃...

　　主料：蛋糕胚黄1个、淡奶油200克 辅料：糖粉50克、柠檬汁3克、食用色素1克、水果适量、小糖果适量 主料：蛋糕胚黄1个、淡奶油200克 辅料：糖粉50克、柠檬汁3克、食用色素1克、水果适量、...

　　用普通面粉做蛋糕，也没什么技巧，最主要的是面要发的好少不了牛奶和白糖酵母鸡蛋再放一点奶油，这样的画面会发的很好，一定是要发好，这就是最好的技巧

　　1. 蛋黄蛋白分离。 2. 蛋黄先加20g糖打发融化，再加入玉米油快速搅拌，再倒入牛奶搅拌均匀。 3. 筛入低粉用刮刀上下翻搅均匀无颗粒。 4. 蛋白加入余下的糖用打蛋器打发为硬性。 5. 将三分之一...

　　可以做蛋糕卷戚风蛋糕，古早蛋糕，海绵蛋糕戚风蛋糕的做法是蛋清蛋黄分离鸡蛋加面粉牛奶，白砂糖搅拌均匀后，接着打发蛋白，蛋白中加入白糖分三次加，玉米淀粉打到发硬，再把蛋白和蛋黄混合搅拌好，放入烤箱中烤。

　　芒果十寸生日蛋糕 每年的这个周末都要和儿子一起完成一个他好朋友的生日蛋糕，这次蛋糕的装饰基本是儿子设计。 蛋糕的用料 低筋面粉145克    白糖100克     蛋8个    牛奶86...

　　经典冻芝士蛋糕 芝士就是力量 新年就要芝士满满 冻芝士因为奶酪含量比较大 长时间冷冻冷藏后香味与味道都会有所下降 口感略甜 奶香十足 食用时最好配一杯黑咖啡 含一口蛋糕 就像喝一口红酒抿一口奶...

　　有人说麻雀飞上枝头变凤凰，我想说，麻雀永远不会变成凤凰。 成为凤凰这不是麻雀想法，

　　秦赵一家. 周秦同源一说有误?(秦族东方部族属东夷族,周族西方部族).

　　由神谷浩史配音的这个动漫人物是那个动漫里的？红发金瞳，伯爵与妖精图右的那一个。。

　　为什么玩魔兽只要一进主城就卡呢, 尤其是沙城,其他主城倒还好.有什么解救的办法么

　　十二生肖是怎么排位的？…我觉得我好挫败。 哦，还有问道何时更新到1.432，我要具体时间。谢谢