首页；优游平台；首页作为热爱烘焙的新人，如果自己制作婚礼蛋糕，可能会让自己非常有成就感。那么，大家知道自己制作婚礼蛋糕需要注意什么吗？下面就给大家分享一下吧！

　　如果你打算自己烘焙自己的婚礼蛋糕，这些问题你需要好好的问问你自己，你会烤蛋糕吗?你喜欢烤蛋糕吗?你做的蛋糕味道好吗?看起来好看吗?你有足够的信心和能力做好你的婚礼蛋糕吗?这些问题都需要你问你自己。

　　婚礼蛋糕绝对不是你婚礼上最重要最重要的东西，但是如果你只看重婚礼蛋糕的外观是否漂亮、摆放是否恰当等等问题，而忽略了婚礼蛋糕本身存在的意义，则本末倒置，不合适了。

　　不要仅仅是因为这是为你婚礼定制的蛋糕就觉得一定得要弄得好复杂，从而去弄一些你以前从没有试过的蛋糕制作，比如说蛋糕每一层都是不同的花样等等，制作婚礼蛋糕并不是你用来实验的时候。还是选择那些你经常尝试的蛋糕配方方法，这样万无一失。至于婚礼蛋糕的装饰，也可以选择简单稍微的装点一下即可。

　　比如说我有个朋友的婚礼上，就是选择她们最擅长的三层的巧克力蛋糕，并没人对于三层全是一样的东西而介意，甚至都没人发现。同样你也可以做一个大大的馅饼，或者DIY一个马卡龙蛋糕塔等等都非常不错。谁说婚礼蛋糕就必须得是几层几层的翻糖蛋糕呢。

　　尽可能的早作准备，即使可能你在婚礼前已经做过很多遍这个蛋糕。如果你从来没有做多如此大量的蛋糕，记得在婚礼前至少尝试一次，相信你的家人会很乐意帮你尝试味道的。

　　不要等到烘焙蛋糕的前一天采取购买相关材料、配料等。如果你的婚礼蛋糕能提前准备好更好，像水果蛋糕以及饼干蛋糕都能保持较长时间，所以这类型的婚礼蛋糕你都可以在婚礼前几天就烘焙好准备着。